Νιώθετε την ανάγκη να χάσετε το βάρος; Μην ξεκινήσετε μια δίαιτα «πείνας» που θα επιβραδύνει το μεταβολισμό σας, απλά διαβάστε παρακάτω δέκα δημοφιλείς μύθους σχετικά με τη δίαιτα.

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή δίαιτες που δεν περιλαμβάνουν λιπαρά σας κάνουν καλό.

Μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος δίαιτα μπορεί να βοηθήσει την απώλεια βάρους, αλλά δεν χάνετε μόνο λίπος. Οι άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν ότι χρειάζονται μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος δίαιτα να χάσουν βάρος, αλλά θα πρέπει το ένα τρίτο των θερμίδων σας να προέρχεται από λίπος. Το σώμα χρειάζεται λίπος για την ενέργεια, την επισκευή των ιστών και για τη μεταφορά των βιταμινών Α, D, Ε και Κ σε όλο το σώμα. Κατά γενικό κανόνα, οι γυναίκες χρειάζονται 70g λίπους την ημέρα (95 γραμ. για τους άνδρες) με 30g ως το ελάχιστο (40g για τους άνδρες).Δεν υπάρχει ανάγκη να ακολουθηθείτε μια δίαιτα χωρίς λιπαρά. Η μείωση των κορεσμένων λιπών και η λήψη ακόρεστων, τα οποία περιέχονται στο ελαιόλαδο αβοκάντο κτλ, θα βοηθήσει.

Δίαιτα «πείνας» σας κάνει να χάσετε βάρος.

Αυτό μπορεί να ισχύει σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά τελικά μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους. Με δίαιτα «πείνας» δεν χάνετε μόνο λίπος, αλλά και άπαχο μυικό ιστό. Η απώλεια του άπαχου μυ προκαλεί μια πτώση του βασικού μεταβολικού ρυθμού σας - το ποσό των θερμίδων που χρειάζεται το σώμα σας σε καθημερινή βάση. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας θα χρειαστεί λιγότερες θερμίδες από ό, τι στο παρελθόν, κάνοντας την αύξηση βάρους πιο πιθανή μόλις σταματήσετε να κάνετε δίαιτα. Γι’ αυτό συνιστάται άσκηση σε κάθε δίαιτα, για την οικοδόμηση των μυών και για να διατηρηθεί ο μεταβολικός ρυθμός σας. Η εξαντλητική δίαιτα μπορεί επίσης να σας κάνει να αισθανθείτε ζάλη ή αδυναμία έτσι είναι πολύ καλύτερο να προσπαθήσουμε για μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους.

Αν τρώμε αργά τη νύχτα παχαίνουμε.

Πολλές δίαιτες προτείνουν να μην τρώτε μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα το βράδυ. Λένε ότι ο οργανισμός θα αποθηκεύσει περισσότερο λίπος επειδή δεν καίγεται με κάποια δραστηριότητα. Το πιο σημαντικό δεν είναι η ώρα της ημέρας, αλλά το συνολικό ποσό που καταναλώνετε σε μια περίοδο 24 ωρών. Είναι αλήθεια πως οι άνθρωποι που πηδούν τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και τρώνε πολύ το βράδυ είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρα από εκείνα που τρώνε τακτικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι τρώγοντας κανονικά γεύματα βοηθά τους ανθρώπους να ρυθμίζουν την όρεξη τους και τη συνολική πρόσληψη τροφής.

Παχυντικά τρόφιμα επιφέρουν γρήγορη αύξηση βάρους

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η πραγματική αύξηση του σωματικού βάρους είναι μια αργή διαδικασία. Θα πρέπει να τρώτε επιπλέον 7.700 θερμίδες για να βάλετε 1 κιλό λίπους (και αντίστροφα για την απώλεια του). Αν έχετε αποκτήσει μερικά κιλά μετά από ένα γεύμα, οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα υγρά. Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ένοχοι και νομίζουν ότι έχουν χαλάσει τη διατροφή τους, όταν τρώνε μεγάλα γεύματα. Για τον έλεγχο του βάρους μακροπρόθεσμα, ισορροπίστε υψηλά σε λίπη τρόφιμα με την υγιεινές τροφές και άσκηση - δραστηριότητα.

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα έχει λιγότερο ασβέστιο από το πλήρες γάλα.

Αποβουτυρωμένο και ημιαποβουτυρωμένο γάλα που έχει πραγματικά έχουν περισσότερο ασβέστιο, διότι το ασβέστιο είναι στο υδατώδες μέρος, όχι στο κρεμώδες μέρος. Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και να μειώσετε το λίπος από τη διατροφή σας, το αποκορυφωμένο γάλα είναι το καλύτερο στοίχημά σας, επειδή είναι χαμηλότερο σε λίπος και να έχει περισσότερο ασβέστιο κατά 10mg ανά 200ml γάλακτος από το πλήρες. Ημιαποβουτυρωμένο είναι καλύτερο για τη διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής, αν δεν είστε δίαιτα. Πλήρες γάλα είναι καλύτερο για τα παιδιά και τους ενήλικες που είναι λιποβαρείς.

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Η φράση «Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά» ή «χωρίς λιπαρά» δεν σημαίνει κατ 'ανάγκη χαμηλών θερμίδων ή χωρίς θερμίδες. Ελέγξτε το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων, ειδικά κέικ, μπισκότα, τσιπς, παγωτά και έτοιμα γεύματα. Συχνά προστίθενται επιπλέον σάκχαρα και πηκτικά στοιχεία για την ενίσχυση της γεύσης και της υφής, έτσι το θερμιδικό περιεχόμενο μπορεί να είναι μόνο λίγο μικρότερηο ή παρόμοιο με τα τυποποιημένα προϊόντα. Τρόφιμα που επισημαίνονται με χαμηλά λιπαρά δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερα από 3g λιπαρών ανά 100g. Η παρατήρηση της ποσότητας είναι σημαντική. Προϊόντα όπως καραμέλες με γεύση φρούτων μπορεί να είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μετατρέπεται σε λίπος. Σε χαμηλά σε λιπαρά τρόφιμα, κοιτάξτε να δείτε από πού αλλού θα μπορούσαν να προέρχονται οι θερμίδες.

Η χοληστερόλη είναι κακή για σας.

Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία που παρασκευάζεται κυρίως από το ήπαρ. Μπορεί να είναι κακή για εμάς, διότι μπορεί να φράξει τις αρτηρίες μας. Φραγμένες αρτηρίες συμβάλλουν στην πρόκληση καρδιαγγειακών παθήσεων. Αλλά όλοι έχουμε ανάγκη από ορισμένη ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα επειδή είναι που χρησιμοποιείται για την κατασκευή των κυττάρων και να ζωτικών ορμονών. Υπάρχει καλή και κακή χοληστερόλη. Τα κορεσμένα λίπη που βρίσκονται στα τρόφιμα όπως το κρέας, τυρί, κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τα μεταποιημένα αρτοσκευάσματα τείνουν να αυξήσουν χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (LDL) χοληστερόλη, γνωστή ως «κακή»χοληστερόλη, η οποία μπορεί να φράξει τις αρτηρίες. Η υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (HDL) ή« καλή »χοληστερόλη, μεταφέρει τη χολιστερόλη μακριά από τις αρτηρίες, πίσω στο ήπαρ. Έτσι επιλέγουν ακόρεστα λίπη, όπως τα φυτικά έλαια, ξηροί καρποί και σπόροι.

Οι χορτοφάγοι δεν μπορούν να οικοδομήσουν μύες.

Οι χορτοφάγοι μπορεί να είναι τόσο μυώδεις όπως εκείνοι που τρώνε κρέας παίρνοντας πρωτεΐνες από φυτικές πηγές όπως το τυρί, διάφοροι καρποί, όσπρια και σπόροι. Χρειαζόμαστε πρωτεΐνη για να "χτίσουμε" μύες, αλλά υπερβολική λήψη μπορεί μακροπρόθεσμα να προκαλέσει παρενέργειες. Το σώμα μπορεί να αποθηκεύσει μόνο ένα ορισμένο ποσό της πρωτεΐνης, έτσι πάρα πολύ μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους νεφρούς. Το υπουργείο Υγείας συνιστά το 50 τοις εκατό της ενέργειας να προέρχεται από υδατάνθρακες, 35 τοις εκατό από το λίπος και το υπόλοιπο 15 τοις εκατό από πρωτεΐνες (σε όσους κάνουν πρωταθλητισμό τα ποσοστά αλλάζουν ανάλογα με τις ενεργειακές απαιτήσεις του αθλήματος)